どんな食事においても、タンパク質・脂肪・炭水化物・ビタミン・ミネラルといった必須栄養素と水分をバランスよく摂取することが重要です。では、夕食のベストな時間はいつでしょうか。Yahooニュース「Prevention]掲載の […]
2023年 の投稿一覧
自分も当事者と考えるべきフードロスの現状
日本の「もったいない」という文化。これは世界がSDGsが提唱されるずっと前から日本人の心には根付いていました。しかし、見た目の美しさや食べやすさ等の理由から規格外の野菜や果物は流通させず廃棄され、食べ残しや調理くず等のフ […]
猛暑の中、お客様から嬉ししメッセージが
「enきくらげグラノーラ、これなら食べられちゃう!美味しいね!健康に良さそう!大豆がいいアクセント!」 メッセージを送っていただき有難うございます。このようなお言葉をいただきこれからも頑張る勇気をいただきました。enきく […]
きくらげとアスパラのバター醤油炒め
きくらげのぷりぷりした歯ごたえとシャキシャキのアスパラ、驚くほどベストマッチ! 材料(4人分) 生きくらげ 50g ウインナーソーセージまたはベーコン 4本 アスパラガス 4本 サラダ油(炒め用) 適量 醤油 大さじ1 […]
色々な素材の組合せが楽しめるから人気のグラノーラ
オーブンで焼き上げたカリカリ食感が珍しいきくらげが入った「きくらげグラノーラ」。きくらげのenは、安全安心な国産のきくらげを使用しています。 オーツ麦、蜂蜜、ドライフルーツ、アーモンド、クコの実など十数種に国産きくらげと […]