大阪大の石谷太教授らは、新たな実験動物として、アフリカに生息する体長４センチ前後の淡水魚で寿命が数か月ほどの「ターコイズキリフィッシュ」に着目。遺伝子の働きを操作して、生まれつき生殖細胞をできなくすると、オスは寿命が平均 […]
「きくらげグラノーラ」が生まれ変わります！
6月下旬(予定)以降、「きくらげグラノーラ」はよりパワーアップして再登場します。その正式発売に先駆けて、クラウドファンディング「Makuake」にて応援購入掲載中です(5月23日迄)！https://www.makuak […]
謹賀新年
皆様明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い申し上げます。きくらげのen
夕食を食べるベストな時間って？
どんな食事においても、タンパク質・脂肪・炭水化物・ビタミン・ミネラルといった必須栄養素と水分をバランスよく摂取することが重要です。では、夕食のベストな時間はいつでしょうか。Yahooニュース「Prevention]掲載の […]
自分も当事者と考えるべきフードロスの現状
日本の「もったいない」という文化。これは世界がSDGsが提唱されるずっと前から日本人の心には根付いていました。しかし、見た目の美しさや食べやすさ等の理由から規格外の野菜や果物は流通させず廃棄され、食べ残しや調理くず等のフ […]
