皆様明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い申し上げます。きくらげのen
夕食を食べるベストな時間って？
どんな食事においても、タンパク質・脂肪・炭水化物・ビタミン・ミネラルといった必須栄養素と水分をバランスよく摂取することが重要です。では、夕食のベストな時間はいつでしょうか。Yahooニュース「Prevention]掲載の […]
自分も当事者と考えるべきフードロスの現状
日本の「もったいない」という文化。これは世界がSDGsが提唱されるずっと前から日本人の心には根付いていました。しかし、見た目の美しさや食べやすさ等の理由から規格外の野菜や果物は流通させず廃棄され、食べ残しや調理くず等のフ […]
猛暑の中、お客様から嬉ししメッセージが
「enきくらげグラノーラ、これなら食べられちゃう！美味しいね！健康に良さそう！大豆がいいアクセント！」 メッセージを送っていただき有難うございます。このようなお言葉をいただきこれからも頑張る勇気をいただきました。enきく […]
きくらげとアスパラのバター醤油炒め
きくらげのぷりぷりした歯ごたえとシャキシャキのアスパラ、驚くほどベストマッチ！ 材料（4人分） 生きくらげ 50g ウインナーソーセージまたはベーコン 4本 アスパラガス 4本 サラダ油(炒め用) 適量 醤油 大さじ1 […]
